Traité d'oenologie - Tome 2-6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements par Pascal Ribéreau-Gayon

Traité d'oenologie - Tome 2-6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements par Pascal Ribéreau-Gayon

Titre de livre: Traité d'oenologie - Tome 2-6e éd. - Chimie du vin. Stabilisation et traitements

Auteur: Pascal Ribéreau-Gayon

Broché: 624 pages

Date de sortie: October 3, 2012

ISBN: 2100582364

Éditeur: Dunod

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